Achillé

Noms communs : Herbe à dindes, herbe aux charpentiers,  herbe aux militaires ou au soldat, sourcils de Venus.

Cette herbe à fleurs jaunes, blanches ou rouges étroitement serrées et aux feuilles plumeuses tirent certains de ses noms communs du fait que les fleurs étaient autrefois utilisées en pommade pour arrêter les saignements et apaiser les blessures. Une infusion des feuilles et des sommités fleuries se buvait pour lutter contre les bactéries, diarrhées et saignements. Accompagnée de sureau et de menthe poivrée elle se buvait aussi en remède contre les rhumes sévères et pendant dents. Ceci n'a plus cours de nos jours et l'achillé s'emploie à présent dans d'autres cas. Le goût est semblable à celui de la sauge.

On prête à l'achillée millefeuille de nombreuses vertus supposées telles que : Prendre en charge la fonction excrétrice des reins (ID 2194 *), apaiser la gorge et les cordes vocales (ID 2195 *), apaiser les crampes abdominales pendant les règles (ID 2760 *), faciliter la digestion (ID 3717 *), aider à maintenir une fonction vasculaire normale (ID 4341 *), aider à la perte de poids (ID 4342 *)

(*) identifiant de l'allégation dans la base de l'autorité européenne de sécurité des aliments (AESA) >>> + d'infos

L'achillée millefeuille n'est pas recommandé durant la grossesse, l'allaitement et pour les enfants.

Eucalyptus

Noms communs : Eucalyptus, gommier bleu, eucalyptus globuleux, eucalyptus commun

Originaire d'Australie mais couramment cultivé dans le monde entier depuis le 19ème siècle, l'eucalyptus était apprécié en médecine traditionnelle aborigène. Également connu sous le nom de gommier bleu (espèce la plus connue parmi les 600 existantes), ses feuilles contiennent de l'eucalyptol, un ingrédient actif utilisé en pommade pour dégager les voies respiratoires.

On prête à l'eucalyptus de nombreuses vertus supposées telles que : Contribuer à la santé des muscles et des articulations (ID 2254 *), apaiser la gorge et la bouche (ID 3760 * et 4035 *), maintenir un niveau de glucose sanguin normal dans le cadre d'un mode de vie sain (ID 3851 * et 4034 *)

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L'eucalyptus ne doit pas être utilisé par les personnes souffrant du foie, d'irritation des voies biliaires ou du tractus gastro-intestinal. Il est déconseillé aux jeunes enfants.

Guimauve

Noms communs : Guimauve, mauve blanche

Les racines et les feuilles de guimauve contiennent du mucilage, une substance qui apaise les muqueuses enflammées de la bouche, de la gorge et du tractus gastro-intestinal. En externe, les compresses et cataplasmes de racine de guimauve peuvent apaiser les irritations cutanées. Eviter en cas d'hypotension et de prise de médicaments.

On prête à la guimauve de nombreuses vertus supposées telles que : Aider à maintenir un confort intestinal optimal (ID 3722 *) et apaiser la gorge (ID 3723 *)

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Thym

Noms communs : thym des jardins, farigoule, mignotise des Genevois, herbe de thym, thym vulgaire, thym vrai, thym commun

Cette herbe à l'odeur balsamique et au goût piquant peut submerger une infusion. Néanmoins, le thym est l'une des plantes essentielles de la phytopharmacie. A peine 100 grammes de feuilles de thym frais fourniraient les apports journaliers en  vitamines et minéraux suivants : 150% de vitamine A, 27% de vitamine B6 (pyridoxine), 266% de vitamine C, 40% de calcium, 38% de fibres alimentaires, 218% de fer, 40% de magnésium, 75% de manganèse.

On prête au thym de nombreuses vertus supposées telles que : Faciliter la digestion (ID 2343 *), aider en cas de toux sèche (ID 2687 *), aider la santé respiratoire (ID 4167 *)

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Lorsque vous infusez du thym, assurez-vous de le couvrir pendant qu'il infuse pour ne pas perdre les vitamines et minéraux par évaporation.

Gingembre

Noms communs : Gingembre

Le gingembre, vivace tropicale à la racine noueuse et aromatique, est une plante polyvalente utilisée dans les tartes, gâteaux, biscuits et sauces. Le gingembre et le citron s'accordent d'ailleurs particulièrement bien. Les polyphénols du gingembre aideraient à surmonter le mal des transports et les nausées. Depuis plus de deux mille ans, le gingembre est aussi consommé pendant l'hiver.

On prête au gingembre de nombreuses vertus supposées telles que :  Aider les défenses de l'organisme (ID 2066 *), maintenir la santé cardiaque (ID 2171 *), prévenir le mal des transports (ID 2506 *), apaiser les douleurs liées à la mobilité (ID 2544 *), aider à maitriser le taux de sucre (ID 2545 *) et maintenir le confort des articulations (ID 2649 *). 

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Le gingembre est une herbe assez sûre, mais comme il a tendance à faire baisser la tension artérielle, il peut augmenter les effets des médicaments contre l'hypertension. Il peut également interférer avec la prise d'anticoagulants et de médicaments contre le diabète. Boire trop de thé au gingembre peut également irriter la muqueuse buccale et provoquer des brûlures d'estomac.