Fenouil - (Foeniculum vulgare) - 
Graine aromatique à la saveur légèrement âcre et sucrée proche de l'anis, elle est recommandée

Fenouil

(Foeniculum vulgare

Graine aromatique à la saveur légèrement âcre et sucrée proche de l'anis, elle est recommandée pour ses qualités digestives notamment après les repas copieux. 

Elle est aussi utilisée pour apaiser la gorge et stimuler la lactation.

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Les ingrédients sont contrôlés et cultivés sans utiliser de produits chimiques de synthèse ni pesticides   >>> + d'infos

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Tante Suzanne,
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Noms communs : Fenouil, fenouil commun, fenouil doux

Le fenouil est similaire à l'aneth et à l'anis en apparence. Les graines sont utilisées pour sucrer les infusions et le goût (doux) ressemble fortement à la réglisse. Il est suggéré de le mélanger avec des herbes aussi douces telles que la camomille ou la mélisse. Il contient de la vitamine C, B9 et du potassium. Si vous êtes allergique aux carottes ou au céleri, vous pouvez également être sensible à cette plante.

On prête au fenouil de nombreuses vertus supposées telles que : Stimuler la lactation (ID 3940 *), apaiser la gorge (ID 2055 et 2056 *), contribuer aux fonctions d'élimination (ID 2742 *) et maintenir le confort en période menstruelle (ID 2054 *) .

(*) identifiant de l'allégation dans la base de l'autorité européenne de sécurité des aliments (AESA) >>> + d'infos

Tante Suzanne
TATA-58
Conditionnement
au gramme
Quantités
2g par Mug
Température
100°C
Durée d'infusion
5 à 10 minutes