Citronnelle

Noms communs : Citronnelle, verveine des indes

Vous connaissez peut-être cette herbe à fines lames si vous aimez la cuisine thaïlandaise, dont elle est un ingrédient de base. Cette plante vivace est originaire d'Afrique et Asie du sud est. La citronnelle est également ajoutée à de nombreuses infusions médicinales à base de plantes ou au thé (surtout vert) pour adoucir les saveurs et se marie bien avec la menthe et le gingembre, une association qui de plus favorise la digestion. On prête à la citronnelle de nombreuses vertus supposées telles que : Faire tomber les fièvres, calmer les nerfs et soulager les douleurs arthritiques.

Camomille

Noms communs : Camomille, matricaire, petite camomille

Le nom signifie "pomme de terre". La fleur ressemblant à une marguerite est la partie utilisée pour faire des infusions. La camomille est bonne pour la digestion, et vous aidera aussi à bien dormir. La saveur agréable et parfumée de pomme aide également à apporter de la tranquillité d'esprit. La camomille est la préparation par excellence conçue pour relâcher la tension nerveuse et l'irritabilité. Buvez aussi une infusion pour soulager la douleur de crampes menstruelles ou tout trouble gastro-intestinal.

On prête à la camomille de nombreuses vertus supposées telles que : Aider la digestion et limiter les flatulences (ID 2694 *), apaiser la peau (ID 2802 *), libérer les voies respiratoires et atténuer les maux de gorge (ID 3312 *), soulager les voies respiratoires (ID 3313 *) et favoriser un métabolisme normal des lipides et la perte de poids (ID 4437 *).

(*) identifiant de l'allégation dans la base de l'autorité européenne de sécurité des aliments (AESA) >>> + d'infos

Déconseillée aux femmes enceintes ou en cas d'allergie au pissenlit.

Cannelle

Noms communs : Cannelier de Ceylan, arbre cannelle

La cannelle est extraite de l'écorce interne d'un arbre tropical de taille moyenne. Il existe deux sortes de cannelle. La vraie, parfois appelée « cannelle de Ceylan », dans sa forme non coupée ressemble à un morceau de papier enroulé. La cannelle est une épice polyvalente et tonifiante. 

On prête à la cannelle de nombreuses vertus supposées telles que : Contribuer au confort digestif (ID 2014 *) et des voies respiratoires supérieures (ID 2016 *), avoir un effet positif sur la mémoire (ID 2015 *), maintenir les taux de lipides et de bons cholestérol (ID 2017 *) et tonifier le corps (ID 2242 *).

L'infusion pure à la cannelle est déconseillée car son piquant intense peut brûler la bouche. Saupoudrer quelques copeaux dans vos recettes pour ajouter de la rondeur. Le thé Chai contient de la cannelle et de la cardamome. Prise en grande quantité, elle peut également irriter le foie.

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La cannelle n'est pas recommandé aux femmes enceintes et en cas d'ulcère.

Chanvre

Noms communs :  Trim, chanvre, cannabis sativa

Le trim, littéralement « la taille» en anglais, est un mélange de fleurs de chanvre de différentes variétés, coupées et broyées, riche en CBD mais avec peu ou pas de THC. Le goût est floral, terreux et surtout très présent. On prête au CBD de nombreuses vertus supposées telles que :Réduire l'anxiété, le stress et favoriser le sommeil. Le CBD ne procure aucun effet psychoactif.

Le CBD est déconseillé aux personnes présentant des troubles cardiaques.

Citron

Noms communs : Citronnier, limonier des Anglais

Les écorces d'agrumes peuvent faire des miracles dans des tisanes incluant des ingrédients au goût amer. Le jus de citron peut également insuffler de la vitalité à de nombreux types de thé. Source de vitamine C, de calcium, de thiamine, de vitamine B, d'acide folique et de potassium, les citrons sont de superbes purificateurs.

On prête au citron de nombreuses vertus supposées telles que :  Apaiser la gorge et les cordes vocales (ID 2293 *)

(*) identifiant de l'allégation dans la base de l'autorité européenne de sécurité des aliments (AESA) >>> + d'infos

Fenouil

Noms communs : Fenouil, fenouil commun, fenouil doux

Le fenouil est similaire à l'aneth et à l'anis en apparence. Les graines sont utilisées pour sucrer les infusions et le goût (doux) ressemble fortement à la réglisse. Il est suggéré de le mélanger avec des herbes aussi douces telles que la camomille ou la mélisse. Il contient de la vitamine C, B9 et du potassium. Si vous êtes allergique aux carottes ou au céleri, vous pouvez également être sensible à cette plante.

On prête au fenouil de nombreuses vertus supposées telles que : Stimuler la lactation (ID 3940 *), apaiser la gorge (ID 2055 et 2056 *), contribuer aux fonctions d'élimination (ID 2742 *), soulager l'expectoration (ID 2742 *).

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Lavandin

Noms communs : Lavandin, lavandin hybride ou lavandin doux

Plante vivace arbustive de la famille de la menthe, le lavandin est issu d'une hybridation de lavande vraie et de lavande aspic. Le nom de cette plante dérive du mot « laver » en latin. En infusion on le connait surtout pour son parfum et ses valeurs nutritives. Cette plante est bonne à boire en infusion pour calmer les nerfs, un mal de tête, ainsi que pour soulager les palpitations cardiaques. Certains naturopathes affirment que le lavandin aiderait à apaiser les sentiments et normaliser les émotions. Globalement, le lavandin a un effet calmant et équilibrant sur le corps. Les fleurs ajoutent une douce saveur aromatique et rafraîchissante à une tisane.

On prête au lavandin de nombreuses vertus supposées telles que :  Contribuer à diminuer la tension nerveuse (ID 2286 *), améliorer le confort digestif en cas de stress (ID 2287 *) et favoriser la santé respiratoire (ID 4650 *).

(*) identifiant de l'allégation dans la base de l'autorité européenne de sécurité des aliments (AESA) >>> + d'infos

Le Lavandin n'est pas recommandé en début de grossesse.